El Semillón produce vinos de color dorado pálido, con aromas a cítricos, manzana y miel. Tienen buena acidez y potencial de envejecimiento. Es significativo por su uso en mezclas, como en el clásico Sauternes francés. Históricamente, se originó en Burdeos y se extendió a otras regiones, incluyendo Argentina. Aquí, se cultiva desde el siglo XIX, especialmente en Mendoza y San Juan. Aunque no es tan popular como el Malbec, algunos productores lo valoran por su capacidad para hacer vinos dulces y de corte. Su presencia en Argentina es modesta pero apreciada por los conocedores.

Default sorting