Vinozorrito

Calle Contastini es la hermana menor de Lupa, que toma su nombre de la calle que atraviesa el corazón de Paraje Altamira y lleva hasta la finca familiar. Donde Lupa representa la cima del arte del enólogo, Calle Contastini celebra la alegría de lo cotidiano — vinos honestos y vibrantes que elevan el simple acto de compartir una botella entre amigos.

La filosofía aquí es de experimentación lúdica. Co-fermentaciones, crianza en huevos de concreto y la disposición a trabajar con variedades no tradicionales son las herramientas del oficio. El enólogo Juan Pablo Lupiañez utiliza estas técnicas no para perseguir modas, sino para crear vinos con personalidad propia — botellas que capturan el potencial de Altamira con elegancia y, sobre todo, una deliciosa facilidad de beber.

Calle Contastini nos recuerda que un gran vino no tiene que ser para una ocasión especial. A veces, es simplemente un martes por la noche, una buena comida y una copa de algo hecho con cuidado, curiosidad y un profundo respeto por la tierra.