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2020 Magna Montis Regional Tinta
$ 26.000
Nariz austera pero compleja, fruta roja y negra con toques balsamicos y herbales como menta o eucalipto, toques minerales.
Este vino combina frescura y fineza con tensión, de cuerpo medio, taninos marcados con notas carnicas, muy bibrante, con tensión en medio de boca y taninos con una sutil textura de tiza. Tiene un retrogusto con una frezcura herbal.
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La composicion de este corte varía según las caractersticas de cada año, este corte en particular muestra una jugosidad y acidez acentuada, con un perfil frutado/herbal muy interesante y mucha conplejidad dad diferente crianza de sus componentes.
Maceracion pre-fermentativa a 8°C. Fermentación espontánea con levaduras nativas a un maximo de 26°C con 20% de racimo entero. Pissage y maceración post- fermentativa durante 25 días. El Cab. Franc tiene una guarda de 10 meses en barricas de roble frances. El Merlot está criado en huevos de hormigon, sin barrica de roble.
Guardado en las piletas de hormigon 6 meses para lograr taninos pulidos.
| Region | |
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| Sub-region | |
| Sub-sub-region | |
| Altitud de Viñedo (m) | |
| Cosecha | |
| Varietal | |
| Suelo | |
| Metodo de Cosecha | |
| Crianza y Fermentacion | |
| Acidez Total (g/l) | |
| Acidez (pH) | |
| Azúcar Residual (g/l) | |
| Temperatura Sugerido (ºC) | |
| Contenido (ml) |
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